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为您介绍传菜电梯知识：
1.运行传菜电梯故障应急处置
传菜电梯应用于学校食堂、宾馆、饭店、图书馆，酒店等场合。
而随着工作效率的提高，会越来越重视和依赖传菜电梯的使用。
但是无论机械都会有发生故障的时候，而当传菜电梯发生故障时，我们应当知道自己应急处置的方法，以免给公司和自己造成 大的损失。
2.传菜电梯发生火灾时的处置
火灾是地方都无法避免的，当楼层发生火灾时，食梯的机房值班人员应立即设法按动“消防开关”，使传菜电梯进人消防运行状态。
通知工程部并拨打119报警。
井道或轿厢内时，应立即停止运行传菜电梯，切断电源后用于粉灭火器灭火。
同时，通知工程部。
若火势较猛 应拨打119报警，以便保证高层建筑内的人员和财产。
3.传菜电梯遭到水浸时的处置
传菜电梯的井道道水浸时，应将传菜电梯停于二层以上;当楼层发生水淹时，应将传菜电梯停于水淹的上一层，然后断开电源总开关并立即组织人员堵水源，传菜梯安装，水源堵住后进行除湿处理，如热风吹干。
用摇表测试缘电阻，当达到标准后，即可试梯。
试梯正常后，才可投入使用。
传菜梯相关信息
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传菜电梯有哪些功能？
随着人们对生活质量的要求越来越高，餐饮业的发展也越来越快，这样便对餐厅有了高的要求。
当下的餐饮企业像一些酒店、饭店都分为上下两层甚至多楼层，各个楼层分工明确，有的是包厢、有的是后堂厨房等。
这样的模式使得饭店的管理加方便，也节约了一些人力物力。
但是同时也暴露了一个弊端，传菜梯维修，那就是传菜，或者运输一些物品时会很不方便，而传菜电梯的出现解决了这一难题。
传菜电梯是一些餐饮行业专门用来运输食品、物品的小型电梯，自问世以来，受到很多饭店、酒店的欢迎。
传菜梯经过这么的发展，它的功能也在不断地完善，由开始的简单运输慢慢发展，传菜电梯，食梯，餐梯，送饭电梯渐渐具有一些人性化、智能化的功能。
电锁功能，可以用于启动与关闭电梯的控制回路；运行故障保护功能，当电梯超过正常的运行时间，传菜梯就会自动停止运行，避免一些事故的发生；故障自显示功能，电梯发生故障后，会自动将诊断后的故障用代码显示出来，使得工作人员可以及时进行维修。
此外，当传菜梯发生一些简单的故障，它还具有自恢复保险功能，可以自主的在故障解决后将保险联通。
传菜梯还具有很多功能，使得电梯的使用加灵活、便捷。
可以说，传菜梯已经成为当饮行业的装备之一了，能够很大限度的节约传菜时间。
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厨房传菜电梯出现生锈了该怎样解决呢？
若厨房传菜电梯已使用一段时间，且上面有许多锈迹，壶关传菜梯，可考虑使用机械除锈剂或除锈剂。
根据化学原理使用除锈剂。
该方法快速有效。
但是，用除锈剂去除铁板支撑物锈蚀的费用相对较高。
机械式除锈是钢板、钢和其它大型钢结构的常用方法。
锈蚀速度更快，效果更好。
除锈费相对较低。
除锈时，还能清除表面的毛刺和杂质，对表面有一定的美化作用。
可控性高，需要相关人员认真、耐心地完成这项工作，以确保下一次除锈工作能更好地完成。
不管是哪种涂料，都经不起时间的洗礼。
如部分涂料损坏，可自行喷涂或部分修复。
涂料的作用是保护钢板内部质量，降低腐蚀程度，这也是延长厨房传菜电梯寿命的保护措施。
我们可以根据客户所在地的材料和气候条件，次数增加。
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